Guía de compra para los mejores batidos

 

 

 

Un batido de alta calidad es una herramienta de cocina versátil que mezcla ingredientes al tiempo que incorpora aire a la mezcla. Puedes usarlo para mezclar batter para tortitas, batir claras de huevo para meringue, o mezclar salsa para una cena sabrosa.

La mayoría de los batidos tienen un largo mango con bucles de alambre al final, pero más allá de esos básicos, hay diferentes tipos de batidos para elegir. Por ejemplo, ¿serías más feliz con un batido de globo, un batido plano, un batido espiral o un tipo diferente? Del mismo modo, ¿preferirías un batido de acero inoxidable, silicona u otro material? Es mejor obtener su compra la primera vez para que no termine perdiendo dinero y espacio de cocina. Estamos aquí para ayudar.

 

Esta guía de compra proporciona respuestas a sus preguntas sobre los batidos, así como algunos excelentes focos de producto. Sigue leyendo para saber qué necesitas saber y para aprender sobre algunos de los mejores batidos disponibles ahora mismo.

Gua de compra para los mejores batidos 1Gua de compra para los mejores batidos 2Los batidos de plástico cuestan menos que los batidos de acero inoxidable y silicona, pero no son tan duraderos. Los consumidores normalmente sólo obtienen uno a dos años de uso de un batido de plástico.

Consideraciones clave

Tipos de batidos

Balloon whisks: Los batidos de globo son versátiles y ampliamente utilizados. Los alambres gruesos se doblan en bucles anchos para crear una forma grande y redonda, haciendo que estos utensilios sean perfectos para tareas como crema batida y preparar batter, sopa y salsa.

Whisks francés: Los batidos franceses son similares a los batidos de globo, pero tienen una forma estrecha y plana que les permite llegar a esquinas estrechas en tazones más profundos. Trabajan bien para batir huevos y crema, mezclar batter y mezclar salsa. Si usted está combinando ingredientes en un recipiente o recipiente estrecho, alcanzar un batido francés.

Bola batida: Los batidos de bolas cuentan con un grupo de alambres rectos, cada uno con una pequeña bola al final. Los alambres añaden aire a la mezcla y la mezclan bien. Las mezclas secas, las mezclas finas y los contenedores con esquinas apretadas a menudo requieren un batido de bolas.

Sábanas planas: Los batidos planos tienen una sola capa de bucles de alambre que curvan un poco al final. Son ideales cuando estás trabajando con tazones o sartenes poco profundos y son excelentes para preparar salsa, salsa y roux.

Sábanas espirales: Los silbidos espirales tienen un alambre enrollado en un anillo con una segunda herida de alambre alrededor de él en una serie de espirales. Trabajan bien para mezclar salsa, salsa, roux y ensalada.

Dough whisks: Los batidos de masa están hechos de alambre más grueso que se hunde alrededor de sí mismo para crear círculos concéntricos. Estos batidos están diseñados para mezclar masa y masa extremadamente gruesa sin sobrecargar los ingredientes, por lo que no termina con un producto acabado duro.

 

Tamaño

En la mayoría de los casos, usted debe igualar su tamaño de batido al tamaño del tazón, la sartén o el recipiente que está utilizando. Los tres tamaños de batido más estándar son 10, 12 y 14 pulgadas, pero también se pueden encontrar batidos más pequeños y más grandes que eso.

Si sólo vas a comprar un batido, un modelo de 10 o 12 pulgadas puede ser tu mejor apuesta. Sin embargo, si se mezcla en pequeños contenedores, puede preferir un batido de 6,5 a 8 pulgadas. Un tazón de mezcla extremadamente grande puede justificar el uso de un batido de 14 pulgadas.

Gua de compra para los mejores batidos 3Gua de compra para los mejores batidos 4Expert Tip Si estás silbar proteínas como los huevos, asegúrate de frotar los alambres con jabón y agua cuando termines de quitar cualquier alimento sobrante. Andrea Boudewijn BestReviews Cooking and Baking Expert

Características

Material

Acero inoxidable: Los batidos de acero inoxidable se consideran el estándar de oro. Eso es porque el acero inoxidable es resistente al óxido y altamente duradero. No reacciona con alimentos ácidos y es seguro para lavavajillas. Notablemente, un batido de acero inoxidable podría dañar algunos materiales de utensilios de cocina, como una sartén antiadherente o de cobre. Mazos del Hearthstone

Silicona: Los batidos de silicona suelen tener una base de acero o nylon recubierto con silicona de grado alimenticio. Estos utensilios no rascarán superficies de cobre y antiadherentes, y resisten el calor mejor que los batidos de plástico. Un batido de silicona no hace tanto ruido como un batido de acero inoxidable cuando estás trabajando, tampoco.

Plástico: Los batidos de plástico pueden ser baratos, pero a menudo no son muy duraderos. El plástico se puede romper cuando se está mezclando una mezcla densa, y no puede soportar altas temperaturas.

Nylon: Los batidos de nylon se recubren típicamente con silicona y tienen una sensación ligera y cómoda en la mano. No son tan resistentes como los batidos de acero inoxidable.

Handle

El mango es una característica clave de cualquier batido. Evite los mangos que son demasiado largos o pesados porque pueden causar fatiga cuando usted está lloriqueando durante largos períodos. Algunas personas prefieren un batido con un agarre de silicona moldeado porque es cómodo sostener y permite un mejor agarre cuando sus manos están mojadas.

Asegúrate de que el mango esté sellado también. Eso evita que el líquido y la comida entren en el mango, donde las bacterias pueden crecer.

 

Facilidad de limpieza

Limpiar un silbido puede ser un desafío debido a todos los alambres de bucle. Para la limpieza más fácil, elija un batido seguro de lavavajillas para que no tenga que preocuparse de frotar cada rincón y cangrejo.

Gua de compra para los mejores batidos 5Gua de compra para los mejores batidos 6Consejo de expertosHay muchas formas y estilos diferentes de batidos por ahí. Elija el que mejor se adapte a su propósito y es fácil de limpiar – evite comprar uno único sólo porque es interesante mirar. Andrea Boudewijn BestReviews Cooking and Baking Expert

Accesorios

Conjunto de cuenco mixto:Al silbar tus recetas favoritas, necesitas un conjunto de cuencos de mezcla de alta calidad.

Juego de utensilios de cocina:Cuando quieres batir una salsa o salsa de sartén sabrosa, necesitas un set de utensilios de cocina confiable con el que trabajar.

Precios de Whisk

Los batidos varían según el tipo, tamaño, material y otras características. La mayoría cuesta entre $4 y $45.

Gastos

Los batidos más asequibles cuestan entre $4 y $8. Aquí se encuentran más grandes batidos de nylon y plástico, así como pequeños batidos de acero inoxidable y silicona. A cambio del precio bajo, puede terminar con un mango más corto o un utensil que no es tan duradero como algo costoso.

Mid-range

Los batidos que llevan etiquetas de precio de rango medio cuestan entre $8 y $23. Acero inoxidable más grande y batidos de silicona con mangos largos y agarres cómodos se encuentran aquí. También puede encontrar algunos conjuntos con opciones de tamaño múltiple en este rango de precios.

Gastos

Los látigos más pricos se ejecutan entre $23 y $45. Esto incluye grandes batidos de acero inoxidable, conjuntos de batidos de acero inoxidable y batidos hechos de materiales especiales como el cobre. Un batido en esta gama de precios debe ser muy durable con cómodas manijas.

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Q. ¿Qué tipo de batido es mejor para el cocinero doméstico promedio?

A. Si usted tiende a hacer recetas básicas y cotidianas, realmente sólo necesita dos batidos: un batido de globo altamente versátil y un batido plano. Con estos dos utensilios, podrás batir y mezclar batters, salsas, gravies y roux con facilidad.

Q. ¿Cuál es la mejor manera de limpiar un batido?

A. La forma más fácil de limpiar un batido está en el lavavajillas, pero no todos los batidos son seguros para lavavajillas. Si su batidor requiere lavar la mano, la mejor manera de limpiarlo es llenar un tazón con agua tibia y jabonosa. Mueva el batido a través de la mezcla de agua como lo haría si estuvieras silbiando huevos o crema para limpiar las grietas entre los alambres. Enjuague el batido con agua caliente cuando haya terminado. Trate de lavar su batido tan pronto como sea posible después de usarlo para que no tenga que lidiar con los desechos secos.

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Un batido de alta calidad es una herramienta de cocina versátil que mezcla ingredientes al tiempo que incorpora aire a la mezcla. Puedes usarlo para mezclar b

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2023-04-17

 

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