Guía de compra para los mejores mezcladores de mano

 

 

 

Mientras que los mezcladores de mano carecen de la potencia de los mezcladores de soporte tradicionales, un mezclador de mano es una herramienta de cocina versátil y una valiosa adición al arsenal de cualquier cocina casera. Ligero y portátil, estos aparatos de cocina asequibles ocupan poco espacio en un armario o en una encimera, lo que le permite maximizar su espacio de cocina mientras disfruta de los beneficios que ofrece un mezclador portátil.

Las características de mezclador de mano varían de un modelo a otro de maneras sutiles. Por ejemplo, la sensación ergonómica del mango y el peso en la mano puede complacerte o hacerte sentir un poco ansioso por su estabilidad. Así, la calidad del mango y el peso del aparato son asuntos importantes para muchos cocineros caseros serios.

 

Si te estás preparando para añadir esta herramienta versátil a tu arsenal de cocina, o estás considerando una compra de mezclador de manos para alguien que acaba de empezar por su cuenta, puede ser útil examinar primero las características y accesorios ofrecidos por los mejores mezcladores de manos.

Gua de compra para los mejores mezcladores de 1Gua de compra para los mejores mezcladores de 2Las mezcladoras de mano no son las mismas que las licuadoras de mano, también conocidas como licuadoras de inmersión. Los mezcladores manuales están diseñados principalmente para combinar ingredientes, mientras que las licuadoras de inmersión están diseñadas para licuar ingredientes.

Mezcladores de mano vs. mezcladores de pie

¿Por qué comprar un mezclador de mano cuando se puede comprar un mezclador de soporte, que de alguna manera es un suplemento de cocina más completo? Aquí hay algunas razones.

  • Presupuesto: Comparado con un mezclador de soporte, que puede venir con una etiqueta de precio bastante alta, un mezclador de manos es uno de los electrodomésticos de cocina más económicos disponibles.
  • Ligero: Un mezclador de mano es significativamente más ligero que un mezclador de soporte. La eliminación de un mezclador de mano del armario no es problemática para la mayoría de los cocineros domésticos, incluso aquellos con problemas de fuerza menores.
  • Fácil almacenamiento: A diferencia de un mezclador de soporte, un mezclador de mano es compacto y fácil de almacenar; no consumirá valioso espacio en la contra.
  • Versatilidad: Los baters de mezclador de soporte están diseñados para usar con cuencos específicos (generalmente incluidos con la compra), pero los mezcladores de mano son lo suficientemente versátiles para usar con casi cualquier tipo de tazón.
  • Limpieza fácil: Para limpiar los elementos de una mezcladora de manos, puede desmontar los baters u otros accesorios de mezcla y, en la mayoría de los casos, tirarlos en el lavavajillas, la mayoría de los accesorios son seguros para lavavajillas.
  • Portabilidad: Debido a su pequeña huella y peso ligero, un mezclador de manos es altamente portátil. ¿Está deseando una tarde de hacer crema batida, masa de pan, puré de papas, u otros productos en la casa de un amigo con su mezclador de manos en remolque? No hay problema.

¿Quieres un mezclador para hacer masa de galletas? Aunque algunos mezcladores de soporte vienen con un gancho de masa, un gancho de masa no suele ser necesario si su objetivo es preparar la masa de galletas con un mezclador de manos. Los ganchos de masa no funcionan mejor que los accesorios de beater estándar cuando se trata de preparar la masa de cookies.

 

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Características importantes de mezclador de mano

Handle

Uno de los factores más importantes a tener en cuenta al comprar un mezclador de manos es cómo se siente sostenerlo, el ergonomía de la máquina. Los mejores mezcladores de mano están diseñados para adaptarse cómodamente en la mano. Un agarre antideslizante también es una característica importante porque le permite al cocinero doméstico un mayor control sobre el mezclador.

Peso

Junto con la sensación de la manija, es importante prestar atención al peso de la mezcladora. Obviamente no quieres un mezclador que sea pesado y engorroso para sacar de un armario. Sin embargo, no debe ser demasiado ligero, o puede tener dificultad para controlarlo. La mayoría de las personas están satisfechas con un compromiso: un mezclador de un peso medio que no es demasiado ligero ni demasiado débil.

Adjuntos

Apegos de los Beater: Todos los mezcladores de mano vienen con los accesorios clásicos de beater, que se puede utilizar para mezclar bateadores medianos a pesados (pensar batters de tarta y masa de galletas). Asegúrese de que los beaters son una longitud decente por lo que no están limitados por el tamaño del tazón que está utilizando.

Baters de alambre: Además de los baters tradicionales, usted puede encontrar un conjunto de batidos de alambre incluido con su compra. Baters de alambre sin un post de centro grueso son los más fáciles de limpiar. Para la limpieza más rápida, opte por un mezclador con accesorios a prueba de lavavajillas.

Apego de Whisk: Un apego de batido hace más fácil lidiar con la crema pesada, batir la crema, batir los huevos y los blancos de huevo para la merengue y otras tareas de mezcla. Antes de invertir en un mezclador de mano, tome nota de qué tipo de apegos se incluyen.

Controles

El control de velocidad es una característica importante: Los botones que controlan las velocidades del mezclador y la configuración de características deben funcionar sin problemas, en particular, usted debe ser capaz de moverse de la velocidad a la velocidad sin problemas. Con controles rígidos, es fácil golpear accidentalmente alta velocidad cuando realmente quería seleccionar una baja velocidad o velocidad media. Cuando esto sucede, como puede esperar, los ingredientes podrían dispersarse, y usted podría terminar con un desastre.

 

Ajustes de velocidad

Además del control de velocidad, tome nota de la configuración de velocidad ofrecida por el mezclador que está considerando. Los mezcladores de mano están disponibles con tan sólo tres velocidades y hasta 16 velocidades. Idealmente, usted debe optar por un modelo que ofrece una buena gama de velocidades para asegurarse de que tiene la opción correcta para cada tarea. En términos generales, un mezclador que ofrece cinco a nueve velocidades suele ser suficiente, y se dice la verdad, es posible que no desee gastar más para configuraciones extra sin necesidad.

También puede querer buscar un mezclador que ofrezca un inicio lento y una aceleración controlada. Esta función le permite seleccionar un ajuste de alta velocidad, aunque con un inicio lento, o “empiezo suave”—la máquina gradualmente se acumula hasta su velocidad designada en lugar de zoom de inmediato. Esta característica también le ayuda a evitar el desorden y el desorden no deseados.

Gua de compra para los mejores mezcladores de 3Gua de compra para los mejores mezcladores de 4¿Lo sabías? Algunas herramientas de cocina, incluyendo algunos de los mejores mezcladores de mano, tienen botones de control que están protegidos por una carcasa de plástico. Esto ayuda a evitar que se toquen con ingredientes: batidor de tortitas, blancos de huevo, y tales. STAFF BestReviews

Características de mezclador de mano deseable

Estabilidad

  • Si usted es incapaz de mantener un agarre sólido en su mezclador de manos, el aparato podría deslizarse fácilmente de sus manos y cuidar en su tazón de ingredientes - ¡Sí!
  • Cuando usted está preparando un plato que requiere varios pasos, tener que levantar los beaters goteados fuera del tazón cuando usted se mueve hacia el siguiente paso puede ser una tarea adicional molesto que crea un desorden no deseado.

Para evitar los problemas mencionados, busque un mezclador portátil que tenga una indentación de estabilidad bajo la carcasa de motor. Esta indentación te permite colocar el mezclador en el borde del tazón cuando te alejas sin preocuparse de que caiga dentro.

Pulso/boost

Los mezcladores de mano con pulso y/o características de impulso proporcionan a los cocineros caseros un control aún más sobre la velocidad de su mezcla. Con una función de pulso, se puede utilizar breves ráfagas de velocidad para comenzar a mezclar cuidadosamente sus ingredientes sin hacer un desastre. La función de impulso proporciona una ráfaga adicional de potencia que anula el ajuste de velocidad actual. Esto ayuda con ingredientes difíciles de mezclar y también evita un desastre. Dicho esto, con la mayoría de los modelos, no debe utilizar la función de impulso en exceso de 20 a 30 segundos a la vez porque el mezclador podría sobrecalentarse.

 

Un mezclador sin cables le da el beneficio añadido de portabilidad. Estos mezcladores no son tan comunes como mezcladores de mano afilados, y usted puede pagar algunos más dólares para uno, pero algunas personas encuentran el beneficio que vale la pena el costo.

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Precios de mezclador de mano

Comparado con los costosos mezcladores de soporte de fabricantes como KitchenAid y Cuisinart, un mezclador de manos es una inversión bastante modesta. Por lo general, estas herramientas de cocina varían en precio de tan poco como $11 a tanto como $199.

Gastos

Si necesita un mezclador de mano para raras ocasiones, un mezclador que suena a $25 a $35 debe tener las velocidades y ajustes básicos que necesita.

Mid-range

Si con frecuencia estás horneando brownies, haciendo bateador de galletas, batiendo blancos de huevo, cremando mantequilla, preparando sopas, hornear pan y haciendo otros tipos de cocina, es probable que un mezclador de manos en la gama $69 a $99 ofrezca las características que desee. Usted puede encontrar mezcladores de mano con ergonomía satisfactoria y motores suficientemente potentes de empresas como Cuisinart, Breville, Oster y KitchenAid.

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Q. ¿Cuáles son los mejores materiales para mezclador de mano beaters?

A. El acero inoxidable es un material de cocina duradero. Latidores de acero inoxidable y otros accesorios son generalmente los más duraderos. Algunos están recubiertos con cromo, que se mantiene bastante bien, pero el revestimiento a veces puede cortar. Asegúrese de comprobar el manual del propietario antes de colocar cualquier beaters en el lavavajillas para evitar daños.

Q. ¿Cómo limpias un mezclador de manos?

A. Retire los atajos o los apegos y limpielos por separado. Si son seguros de lavavajillas, puede tirarlos en la cesta de su lavavajillas para la limpieza. De lo contrario, ejecutelos bajo agua tibia, y limpielos con un líquido de lavado de platos en una esponja o trapo húmedo antes de enjuagarlos.

El cuerpo de su mezclador no es seguro lavavajillas, pero si lo desconectas primero, puedes limpiarlo con seguridad con una esponja húmeda o un trapo.

Q. Siempre lo he hecho puré de papas a mano. ¿Cómo resultan con una mezcladora de manos?

A. Con una mezcladora de manos, tus puré de papas pueden ser tan aterciopeladas o tan abundantes como quieras que sean. Si te gusta la textura lumpy impartida por el uso de un masajista de mano, utilice una velocidad más baja con sus papas, no los látigos por tanto tiempo, y considere agregar menos líquido. Si te gustan las papas batidas lisas de terciopelo, creemos que te va a encantar los resultados que obtienes usando un mezclador de manos para crear el producto terminado.

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Mientras que los mezcladores de mano carecen de la potencia de los mezcladores de soporte tradicionales, un mezclador de mano es una herramienta de cocina vers

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2023-04-17

 

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