Guía de compra para los mejores pizzelle makers

 

 

 

Si eres de una familia italiana, es posible que hayas disfrutado de galletas de pizzelle para ocasiones especiales. Si quieres mantener esas tradiciones navideñas, no tienes que ser un panadero profesional para sacar el pizzelle perfecto, siempre y cuando tengas un pizzelle maker para dar estos gofres crujientes diseño clásico.

Sin embargo, con una plétora de pizzelle makers disponibles, ¿cómo encuentra el correcto para usted? Es importante elegir el tipo correcto, la capacidad y el diseño de placa para asegurar que un fabricante de pizzelle es el mejor ajuste para sus necesidades de horneado.

Gua de compra para los mejores pizzelle maker 1Gua de compra para los mejores pizzelle maker 2Pizzelle se originó en Ortona, en la región de Abruzzo del sur de Italia.

¿Qué es pizzelle?

Pizzelle son clásicas galletas italianas de gofre hechas de harina, azúcar, mantequilla, huevos, y generalmente anís saborear. Algunas recetas sustituyen la vainilla o la ralladura de limón para el anís.

 

Una vez mezclado el bateador, se transfiere a los platos de un pizzelle fabricante o hierro. Las planchas manuales se sostienen sobre un quemador caliente para hornear las galletas, mientras que los fabricantes de pizzelle eléctricos hornean las mismas galletas.

Las placas del fabricante de pizzelle tradicionalmente imprimen las cookies con un patrón de copo de nieve. A veces, dos galletas de pizzelle se emparejan junto con crema de cannoli o avellanas diseminadas.

Gua de compra para los mejores pizzelle maker 3Gua de compra para los mejores pizzelle maker 4Para su seguridad Para un fabricante de pizzelle con acabado no-adherente, utilice siempre un cepillo de nylon para limpiarlo. Un cepillo de alambre puede dañar el acabado. STAFFBestReviews

Receta básica de pizzelle

Ingredientes

  • 3 huevos grandes

  • 3⁄4 taza de azúcar

  • 3⁄8 cucharadita de sal

  • 1 cucharadita de anís, vainilla o extracto de limón

  • 1 3⁄4 taza de harina de todo uso

  • 2 cucharaditas de polvo de horneado

  • 1⁄2 taza de mantequilla fundida

Instrucciones

  1. Combine los huevos, el azúcar, la sal y el anís, la vainilla o el extracto de limón en una mezcla eléctrica hasta que se haya mezclado completamente.

     

  2. Mezcla en la harina y hornear polvo hasta que esté suave.

3.Revuelva la mantequilla derretida y mezcla hasta que se combine. Deberías tener un bateador grueso y suave.

Gua de compra para los mejores pizzelle maker 5Gua de compra para los mejores pizzelle maker 6¿Lo sabías? La mayoría de las recetas de pizzelle cuentan con sabor a anís, pero algunas vainilla sustituta o ralladura de limón. STAFFBestReviews

¿Cómo usas un pizzelle maker?

Comience por engrasar correctamente las placas del fabricante de pizzelle. Brujar las placas con aceite o mantequilla fundida generalmente funciona bien.

Calienta el pizzelle maker. Para un modelo eléctrico, enchufe el fabricante de pizzelle y encienda para precalentarlo. Una luz te avisará cuando el fabricante de pizzelle esté caliente. Para un modelo portátil, mantenga las placas a fuego medio en su estufa hasta que las cuentas de agua inmediatamente cuando rociadas en las placas.

Suelta una bola de masa que es aproximadamente el tamaño de una pelota de golf sobre las placas calientes de pizzelle. Cierre los platos y permita que la masa cocine según las instrucciones del fabricante. Normalmente tarda 45 segundos en dos minutos y medio para que la pizzelle se dore. Con un fabricante de pizzelle de mano, calienta ambos lados del fabricante de pizzelle sobre la estufa de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Una vez que el pizzelle haya terminado de cocinar, retírelos cuidadosamente del fabricante de pizzelle y colóquelos en un rack de alambre para enfriar. Cuando esté fresco, polvo la pizzelle con azúcar en polvo si quieres.

"Un fabricante de pizzelle de hierro fundido de mano es la forma tradicional de hornear pizzelle, pero los modelos eléctricos son a menudo más fáciles de usar."STAFFBestReviews

Qué buscar al elegir un pizzelle maker

Tipo

Hay dos tipos de pizzelle makers: eléctrico y portátil.

  • Electricidad:Un fabricante de pizzelle eléctrico tiene un elemento de calefacción incorporado. Hornea las galletas cuando la unidad está enchufada y encendida. Un fabricante de pizzelle eléctrico es más fácil de usar que un modelo portátil y requiere menos trabajo práctico.

  • Handheld:Un fabricante de pizzelle de mano es de hierro fundido y tiene un mango. Usted sostiene los platos sobre un quemador en su estufa para hornear las galletas. Un modelo de mano es más duradero y durará más que un fabricante de pizzelle eléctrico.

  • Control de temperatura

    Si elige un fabricante de pizzelle eléctrico, busque uno que ofrezca control de temperatura. Un ajuste preciso de temperatura significa que la pizzelle horneará más uniformemente, y no terminará con bordes quemados.

     

    Prestación de servicios de desbordamiento

    Debido a la textura de la batuta pizzelle, es fácil para un fabricante de pizzelle rebosar cuando cierra los platos. Para evitar un desastre, busque un modelo que tenga bordes superiores o un gran labio a lo largo del borde para acomodar cualquier flujo potencial.

    Diseño de placas

    Los fabricantes de pizzelle tradicionalmente tienen platos con un diseño de copos de nieve. Sin embargo, algunos fabricantes de pizzelle tienen placas intercambiables con una variedad de diseños que le permiten cambiar el aspecto de las cookies.

    Facilidad de limpieza

    El residuo dejado por la masa pizzelle puede ser difícil de lavar. Para asegurarse de que su pizzelle maker es fácil de limpiar, opte por un modelo con una superficie antiadherente. De esa manera, simplemente puede limpiar el fabricante de pizzelle con jabón y agua. También puede encontrar pizzelle makers con placas extraíbles, por lo que puede llevar los platos directamente al fregadero para la limpieza.

    Capacidad

    Algunos fabricantes de pizzelle sólo le permiten hacer una cookie a la vez, lo que significa que puede tardar mucho tiempo en hacer un lote entero. Otros modelos le permiten hacer dos o más cookies a la vez, por lo que puede preparar un lote más rápido.

    Precio

    Los fabricantes de pizzelle varían en precio basado en tipo y tamaño, pero normalmente se puede esperar pagar entre $40 y $75.

    Para un fabricante de pizzelle eléctrico, normalmente pagarás entre $40 y $60.

    Para un fabricante de pizzelle de mano, normalmente pagarás entre $50 y $75.

    Consejos y trucos para usar un pizzelle maker

    • Para evitar el desbordamiento cuando usted está haciendo pizzelle, suelte el bateador tan cerca del centro de los platos como sea posible.

  • Si quieres decorar el pizzelle, enrolla el bateador en una bola y luego en un tazón de arrugas antes de añadirlo al pizzelle maker.

  • El azúcar en polvo es un topping común para pizzelle, pero no debe rociarlo en las galletas hasta la derecha antes de que usted va a comer.

  • Incluso si usted tiene un fabricante de pizzelle no palillo, engrasar los platos ligeramente antes de añadir el bateador.

  • Una cucharadita de galleta funciona bien para medir la masa pizzelle. Sumerja en agua entre cada cuchara, por lo que la masa no se pega.

  • Todo el pizzelle acabado no tendrá bordes perfectos. Usted puede recortar malformar los con tijeras de cocina mientras que todavía están calientes.

  • Gua de compra para los mejores pizzelle maker 7Gua de compra para los mejores pizzelle maker 8Si quieres que tu pizzelle dure más tiempo, puedes congelarlos. Coloque las galletas en una bolsa de congelador, exprima cuidadosamente el aire y guárdelas en el congelador por hasta tres meses.

    FAQ

    Q. Horneo pizzelle con frecuencia. ¿Qué tipo de pizzelle maker es mejor?

    A. Si usted hace pizzelle a menudo, un pizzelle de mano es a menudo la mejor apuesta. Los fabricantes de pizzelle de mano tienden a ser más duraderos, por lo que se mantienen mejor para un uso pesado. Sin embargo, si usted hace grandes lotes, un modelo eléctrico con mayor capacidad puede ser una mejor opción porque puede preparar lotes más rápido.

    Q. ¿Qué características debo buscar en un pizzelle maker si soy nuevo en hacer pizzelle?

    A. Un fabricante de pizzelle eléctrico es mejor para principiantes porque saca todas las adivinanzas. Busque una máquina que ofrezca un control preciso de temperatura y se enciende para alertarle cuando las cookies estén terminadas.

    Q. ¿Qué más puedo hacer con un pizzelle maker?

    A. Algunos fabricantes de pizzelle también funcionan como fabricantes de waffles. Si consigues una doalla de madera para rodar conchas de cannoli, puedes usar tu pizzelle maker para hacer cannoli. También puede enrollar sus waffles para formar conos waffle.

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    2023-04-17

     

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