Guía de compra para los mejores rellenos de salchicha

 

 

 

Muchas personas aman el sabor de la salchicha, pero como dice el viejo dicho, la mayoría de la gente no quiere saber cómo se hace la salchicha. Sabe muy bien... y a menudo es mejor dejarlo allí. En estos días, sin embargo, muchas personas realmente les gusta saber lo que están comiendo hasta el último ingrediente.

Si tus carniceros locales no quieren revelar su fórmula de elaboración de salchichas, tienes la opción de hacer tus propias salchichas en casa usando los ingredientes que quieras, y para eso necesitas un relleno de salchichas. Estas máquinas simplifican el proceso de llenado de la carcasa con sus propias recetas de carne molida.

Encontrar la máquina adecuada requiere estudiar las diversas características disponibles. Lo hemos hecho por ti e incluido los resultados de nuestra investigación en esta guía comercial.

 

Gua de compra para los mejores rellenos de sa 1Gua de compra para los mejores rellenos de sa 2La presión del aire se acumula dentro del relleno de salchicha mientras lo usas. Algunas unidades tienen una válvula que libera este aire mientras trabaja.

Consideraciones clave

Usar un relleno de salchichas es un proceso bastante fácil. Sólo coloca la carne y los sazones de tierra en el recipiente, desliza el casquillo sobre la boquilla en la parte inferior del recipiente, luego presiona el émbolo o gira la manivela para forzar la carne en el casquillo.

Electric vs. manual

Electricidad: Para las personas que quieren hacer salchichas en casa, un relleno de salchicha eléctrica probablemente es más de lo que necesitan. Sin embargo, si también desea moler su propia carne, algunos rellenos de salchicha eléctrica proporcionan esta capacidad.

Manual: Un relleno manual de salchichas utiliza una manivela o un plunger para forzar la carne del suelo en la carcasa. Se tarda más en hacer salchichas con una máquina manual que con una eléctrica, pero también cuesta un poco menos.

Volumen

El tamaño del recipiente determina el número de salchichas que puedes hacer en un lote. Las máquinas básicas tienen botes que varían en capacidad de 1 a 30 libras. Las unidades comerciales son aún más grandes. Si quieres probar diferentes carnes y sazones y hacer varios lotes de salchichas, una capacidad de 5 libras o más pequeña es suficiente, pero si quieres hacer el mismo tipo de salchichas una y otra vez, una unidad de gran capacidad es una buena opción.

Vertical vs. horizontal

Vertical: Para lotes grandes, se prefiere un relleno vertical de salchichas porque es más fácil forzar la carne a través de este tipo de máquina. La unidad vertical también suele tener un recipiente de mayor capacidad que una máquina horizontal.

Horizontal: La mayoría de los rellenos de salchicha eléctrica son horizontales. Las unidades que también molen la carne también están alineadas horizontalmente. Los rellenos de salchicha manual horizontal pueden requerir un poco de poder muscular para usar.

 

Gua de compra para los mejores rellenos de sa 3Gua de compra para los mejores rellenos de sa 4Expert TipSausage rellenos hechos principalmente de piezas metálicas son muy duraderos. Este tipo de máquina también es más fácil de limpiar que una hecha de partes de plástico en su mayoría. STAFFBestReviews

Características de relleno de salchicha

Aquí hay algunas características para buscar mientras compras.

Válvula de liberación de aire: Con un relleno manual de salchichas, el aire se acumula dentro del recipiente mientras fuerza la carne a través de ella. Esto hace que la máquina sea más difícil de usar. Una válvula de liberación de aire elimina este problema.

Grinder: Si desea moler su propia carne, puede encontrar un relleno de salchicha que incluye esta característica. Le costará un poco más porque será eléctrico, pero es una manera eficiente de crear salchichas.

Abrazadera: Algunos rellenos de salchicha deben ser sujetados a una mesa o contador. Tener la unidad sujetada de forma segura simplifica el proceso.

Boquillas: Muchos rellenos de salchichas envían con múltiples boquillas con diferentes diámetros, lo que le permite crear salchichas de diferentes tamaños. Los diámetros comunes de la boquilla son 0.5, 0.75, y 1 pulgada, pero puede comprar otros tamaños por separado.

Velocidades: La mayoría de los rellenos de salchicha manual tienen dos ajustes de velocidad. Puede operar la máquina en el ajuste más lento hasta que se sienta más cómodo con el proceso.

Acero inoxidable: Un relleno de salchicha con piezas metálicas es más fácil de limpiar, más sanitario y más duradero que uno que tiene principalmente piezas de plástico.

Gua de compra para los mejores rellenos de sa 5Gua de compra para los mejores rellenos de sa 6Expert Tip Si planea hacer salchichas regularmente, es posible que desee considerar utilizar una máquina eléctrica para acelerar el proceso. STAFFBestReviews

Precios del relleno de salchichas

Los rellenos de salchicha varían ampliamente en el precio. Un precio más alto significa mejor calidad y más características.

 

barato: Un relleno de salchicha que cuesta menos de $50 será operado manualmente. Algunos de ellos tienen una manivela, pero la mayoría utilizan un mecanismo de empuje para forzar la carne en la carcasa. Muchos de los rellenos de salchicha en esta gama de precios están hechos de plástico y tienen una capacidad limitada, generalmente un par de libras o menos.

MId-range: Estos rellenos de salchicha cuestan entre $50 y $150 y tienen una capacidad de hasta diez libras. Estas unidades consisten principalmente en piezas metálicas, que son más duraderas que el plástico. Muchos de ellos tienen una manivela, que es más fácil de usar que un émbolo.

Gastos: Los rellenos de salchicha de alta calidad hechos para uso doméstico cuestan desde $150 a $500. (Las unidades comerciales pueden costar hasta unos pocos miles de dólares.) Estas unidades cuentan principalmente con piezas de acero inoxidable, haciéndolos duraderos y fáciles de limpiar. La capacidad puede ser de hasta 30 libras (y a veces más). Algunas unidades en este rango de precios usan manivelas y algunas son eléctricas. Algunos pican la carne y llenan la carcasa.

Gua de compra para los mejores rellenos de sa 7Gua de compra para los mejores rellenos de sa 8¿Lo sabías? Los rellenos de salchicha son horizontales o verticales. Las máquinas horizontales generalmente tienen un motor y ocupan más espacio contrario que las máquinas verticales. STAFFBestReviews

Consejos

  • Escoja una máquina que sea fácil de limpiar. Eliminar la carne de tierra sobrante desde el interior de la unidad puede ser una molestia significativa con algunos rellenos de salchicha. Si la máquina es difícil de limpiar, es probable que la use menos a menudo.

  • Más grande no siempre es mejor. Un relleno de salchicha de pequeña capacidad funcionará adecuadamente para muchas personas. Al utilizar este tipo de máquina en su propia cocina, un relleno de gran capacidad significa que puede llenar más salchichas antes de tener que recargar el cilindro. Si sólo quieres crear una docena de salchichas a la vez, una unidad de pequeña capacidad debe satisfacer tus necesidades.

  • Cuidado con tu velocidad. Tener un relleno de salchicha de múltiples velocidades es útil para el principiante. Ir lentamente al hacer tus salchichas te permite controlar el tamaño y la forma mejor que ir rápidamente. Después de un poco de práctica a la velocidad lenta, pronto podrás utilizar la velocidad rápida con éxito.


  • ¡Diviértete experimentando! Una de las mejores razones para poseer un relleno de salchichas es probar diferentes recetas. Usa varios tipos de carnes de tierra, sazonas y estilos de casquillo y puedes divertirte mucho con esta máquina mientras encuentras nuevas combinaciones favoritas.

     

    Otros productos que consideramos

    Nuestra matriz proporciona cinco opciones excepcionales, pero si usted necesita características adicionales en su máquina, hemos encontrado algunos otros rellenos de salchicha que usted podría considerar. Para aquellos que quieren procesar docenas de salchichas a la vez, una máquina con una gran capacidad es una elección inteligente. El LEM Products Big Bite Dual Gear Sausage Stuffer tiene una capacidad de 25 libras. Si prefieres una orientación horizontal, el Stuffer Sausage de Hakka Brothers es una unidad que vale la pena considerar. Está disponible en capacidades de 11 y 15 libras. Y luego está el versátil Hákka Brothers 2-en-1 Sausage Stuffer y Churro Maker. Esta unidad es fácil de usar y disponible en capacidad de 7 o 15 libras.

    Gua de compra para los mejores rellenos de sa 9Gua de compra para los mejores rellenos de sa 10Algunos rellenos de salchicha deben ser sujetados a una mesa o en la contraparada para usar. La abrazadera es útil porque le permite operar la máquina con una mano mientras mantiene el casquillo en su lugar en la boquilla con la otra.

    FAQ

    Q. ¿Cuáles son algunos aspectos frustrantes de usar un relleno de salchichas?
    A.
    Preste especial atención a la forma en que debe llenar el recipiente con carne molida. Con la mayoría de las unidades, tendrá que quitar una pieza para llenar la unidad así como limpiarla. Algunos de estos rellenos de salchicha son mucho más difíciles de llenar y limpiar que otros. Si la máquina es particularmente difícil de limpiar, no querrá utilizarla muy a menudo.

    Q. ¿Por qué querría hacer mi propia salchicha?
    A.
    A algunas personas les gusta añadir sus propias especias y sazones a salchichas. Aquellos que tienen alergias o sensibilidades a ciertos aditivos alimenticios pueden usar la máquina para crear su propia salchicha con seguridad. Si usted tiene acceso a mucha carne de tierra, un relleno de salchicha le permite preparar esta carne de una manera única. Crear su propia salchicha es una buena manera para que los cazadores usen carne de juego salvaje.

    Q. ¿Cómo moler la carne para colocar en mis salchichas caseras?
    A.
    Algunos rellenos de salchicha tienen un mecanismo de rectificado incorporado en ellos para que pueda moler la carne con la misma máquina que rellena el casquillo. Estas unidades son mucho más complejas para correr y limpiar que los rellenos de salchicha independientes, sin embargo. Si prefieres tener un relleno de salchicha independiente, carniceros y tiendas que venden carne fresca a menudo moler la carne para ti.

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    Muchas personas aman el sabor de la salchicha, pero como dice el viejo dicho, la mayoría de la gente no quiere saber cómo se hace la salchicha. Sabe muy bien

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    2023-04-17

     

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