Guía de compra para mejores cafeteras con molinillos

 

 

 

¿Quieres hacer café en casa que sabe tan bien como lo hace tu barista? Para los mejores resultados, necesitas frijoles frescos. Pero en lugar de romper su mostrador de cocina con una máquina de café y molinillo separado de café, se puede ahorrar espacio valioso comprando un fabricante de café con una molienda.

A veces conocida como molienda y cerda, estas máquinas de café automatizadas tienen una molienda de frijol construida. No sólo le permite maximizar el espacio en su cocina, pero la máquina también es capaz de moler los frijoles justo antes de preparar su café para el café más fresco y de mejor sabor posible. Muchas máquinas también moler los frijoles automáticamente antes de la elaboración, por lo que el proceso de elaboración de café es tan fácil como puede ser.

 

Pero antes de comprar, necesitará decidir qué tipo de molinillo y ajustes prefiere, qué tipo de cafetera necesita y qué otras características se adaptan mejor a sus hábitos de café. Por suerte, nuestra guía de compras puede ayudarle a seleccionar el mejor fabricante de café con una rectificadora para su hogar. Incluso hemos incluido nuestras principales recomendaciones de productos para simplificar el proceso de compra.

Gua de compra para mejores cafeteras con moli 1Gua de compra para mejores cafeteras con moli 2El café precaliente pierde su frescura y sabor bastante rápido. Tener un cafetera que mole el café justo antes de empezar un ciclo de cerveza significa una mejor degustación de café.

Consideraciones clave

Blade vs. burr moleer

  • Molienda de hoja: Los fabricantes de café más asequibles con molinillos cuentan con una palanca, que tiene varias cuchillas que giran para cortar y moler los granos de café. Si bien es una opción económica para una taza simple de café, un modelo con una pala molienda generalmente no produce terrenos que son del mismo tamaño. La consistencia de los terrenos juega un papel en cómo su café acabado sabe, por lo que si usted es un aficionado al café, una molienda de hoja puede no ser para usted.

  • Rectificador Burr: Los fabricantes de café de gama alta con molinillos suelen tener una molienda de burr, que tiene dos superficies de rectificado abrasivas llamadas burrs. Los frijoles son atrapados entre los burrs y el suelo hasta un tamaño uniforme y consistencia. Una molienda de burr también le permite moler sus frijoles finamente, lo que generalmente significa café mejor sabor.
  • Ajustes de presión

    Cuando usted está decidiendo en un fabricante de café con una molienda incorporada, también es importante prestar atención a la configuración de rectificado que ofrece. Algunas moliendas sólo tienen un ajuste único, así que siempre tienes que moler tus frijoles a la misma consistencia. Sin embargo, las máquinas de punta superior a menudo tienen una rectificadora con múltiples configuraciones de rectificado, que le permite elegir entre diferentes opciones, como extrafina, fina, media, gruesa y gruesa. Dependiendo de sus preferencias de café, es posible que necesite una máquina que le permita elegir ajustes precisos de rectificado.

     

    Tipos

    La mayoría de los fabricantes de café con molinillos cuentan con una máquina de café de goteo automática, que es el tipo más común de cafetera. La máquina calienta el agua para hervir y luego gotea sobre los frijoles del suelo para la elaboración. El café terminado se recoge en una carafe o una olla para que pueda hacer suficiente café para un grupo.

    Máquinas de café de gama alta con molinillos Servicio único máquinas expreso. No hay carafe, porque el café hace una o dos porciones de café o expresso a la vez. La máquina calienta el agua a sólo tímido de la caldera y lo fuerza a través de café finamente molido con fuerza significativa, que produce café más grueso y más fuerte. Si usted es muy particular sobre el sabor de su café —o simplemente prefiere bebidas basadas en espresso y expresso— es probable que prefiera este estilo.

    Características

    Capacidad

    Si opta por un fabricante de café con una molienda que cuenta con una máquina de café de un solo servicio, generalmente sólo puede hacer una a dos tazas a la vez. Para una persona que vive sola o es la única en la casa que bebe café, una máquina de café con esta capacidad puede funcionar perfectamente.
    Sin embargo, si varias personas en su casa beben café o entretienes regularmente, prefieres una máquina de café de goteo automático, porque puede producir múltiples porciones a la vez. Algunos modelos tienen ollas o carafes que sostienen cuatro tazas a la vez, mientras que otros pueden elaborar hasta una docena de tazas a la vez.

    Ajustes de fuerza

    Muchas máquinas de café con molinillos tienen ajustes que le permiten seleccionar lo fuerte que desea que su café sea. Por lo general, puede elegir entre ajustes suaves, medianos y fuertes, por lo que su café siempre es exactamente la forma en que lo desea.

    Timer

    Si quieres una olla de café caliente esperándote por la mañana, un temporizador es útil. Esto le permite configurar un tiempo para que la máquina se encienda, así que cuando usted despierta, la máquina ya ha comenzado y no tiene que esperar para su primera taza del día.

    Auto-shutoff

    Cuando estás corriendo tratando de salir de la casa por la mañana, es fácil olvidarte de apagar tu cafetera. Elegir un modelo con auto-sutoff te da una importante paz mental. Si no se ha tocado en un tiempo, la máquina se apaga automáticamente. De esa manera, nunca podrás trabajar y pasar todo el día preocupándote si olvidaste apagar el cafetera.

    Filtro

    Si llenas tu cafetera con agua del grifo, hay una buena posibilidad de que haya impurezas en ella que puedan afectar el sabor de tu café. Elija un fabricante de café con una molienda que tenga un filtro de agua para eliminar cualquier contaminante antes de que se prepare su café.

    Caramelo térmico

    Muchos fabricantes de café de goteo automático con una molienda cuentan con una carafe de vidrio, por lo que puede ver cuánto café está en la olla en todo momento y saber cuándo es el momento de elaborar más. Una carapa de vidrio es generalmente seguro de lavavajillas, por lo que es fácil de limpiar, también. Sin embargo, el inconveniente a las carafes de cristal es que están abiertas en la parte superior y por lo general no pueden mantener el café caliente durante más de unos 20 minutos después de la cerveza.

     

    Sin embargo, algunas máquinas de café de molienda y cerda automotor cuentan con una carafe térmica, que está hecha de acero inoxidable sellado por vacío. Usted no es capaz de ver cuánto café está en la carafe, pero el diseño sellado permite que su café permanezca caliente durante tanto tiempo como una hora. Las carafes térmicas no son seguras para lavavajillas, por lo que necesitarás lavar la carafe a mano.

    Cafetera con precios de molienda

    barato: Los fabricantes de café más asequibles con molinillos cuentan con una máquina de café de goteo automática y una máquina de molienda de hoja. Por lo general tienen una carafe de vidrio y pueden tener algunas características especiales como un temporizador y auto-shutoff. La mayoría de los modelos cuestan entre $72 y $154.

    Mid-range: En el siguiente nivel de precio hay cafeteras con molinillos que también cuentan con una máquina de café de goteo automático, pero generalmente tienen una molienda de burr. Pueden tener una carafe térmica y algunas características especiales, como un temporizador, auto-shutoff y ajustes de fuerza. La mayoría de los modelos van desde $154 a $310.

    Gastos: Los fabricantes de café más caros con molinillos son máquinas de estilo expresso de un solo servicio con una molienda de burr. Normalmente ofrecen una gama de características especiales, incluyendo un temporizador, auto-shutoff y ajustes de fuerza. La mayoría de los modelos cuestan entre $310 y $655.

    Consejos

    • Para el mejor café, compra tus frijoles lo más cerca posible cuando fueron asados. Si utiliza frijoles recién asados en su cafetera con molinillo, notará una diferencia significativa en el sabor y el aroma.

  • Si usted encuentra que su café es demasiado amargo, el ajuste de rectificado en la molienda de su fabricante de café puede estar demasiado bien. Si su café no es lo suficientemente sabroso, es posible que tenga la molienda puesta en un ajuste de rectificado demasiado grueso.

  • Si su cafetera con molinillo no tiene filtro de agua, utilice agua filtrada o embotellada en su máquina para mejorar el sabor de su café.

  • Para garantizar que su café sea lo más sabroso posible, tómelo dentro de una hora de la elaboración.

  • Gua de compra para mejores cafeteras con moli 3Gua de compra para mejores cafeteras con moli 4No sólo un fabricante de café con una rectificadora incorporada hace que el proceso de elaboración de café sea más rápido y más conveniente, sino que también ahorra espacio en su contador por no requerir una rectificadora de café separada.

    FAQ

    Q. ¿Está comprando un fabricante de café con una molidora de hamburguesas que valga el costo añadido sobre un modelo con una trituradora de hoja?
    A.
    Realmente depende de cómo discernir un bebedor de café que eres. Debido a que produce un rectificado más uniforme, consistente, una molienda de burr normalmente produce un café mejor sabor. También no genera ningún calor, por lo que no tienes que preocuparte por los frijoles posiblemente teniendo un sabor quemado. Debido a la gruesa y desigual molienda con una trituradora de hoja, puede terminar con terrenos en su taza de café si opta por un modelo con ese tipo de molienda.

    Q. ¿Qué tipo de cafetera con molinillo incorporado es mejor para una pequeña cocina?
    A.
    Si el espacio de contador está limitado en su cocina, usted está mejor apagado con un modelo que cuenta con una máquina automática de café goteo. Por lo general tendrá una huella más pequeña que una máquina de estilo espresso de un solo servicio, por lo que es probable que pueda encajar en el mostrador en una pequeña cocina.

    Q. ¿Los fabricantes de café con molinillos suelen incluir una garantía?
    A.
    Los fabricantes de café con molienda incorporada suelen ofrecer algún tipo de protección de garantía como cualquier máquina de café. Algunos modelos sólo proporcionan un año de cobertura de garantía, mientras que otros incluyen hasta tres o cuatro años. Lea las especificaciones del producto cuidadosamente para asegurarse de que usted entiende cuánto tiempo el fabricante de café que está comprando está cubierto para.

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    2023-04-17

     

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