Guía de compra para mejores máquinas de rotisserie

 

 

 

No es de extrañar que los pollos rotisserie son uno de los artículos más vendidos en la tienda de comestibles. Su piel crujiente y su sabor delicioso los convierte en una solución rápida y sencilla al dilema de la cena. ¿Y si pudieras sorprender a tu familia y amigos cocinando uno justo en tu casa?

Con una máquina de rotisserie, puede disfrutar de una serie de carnes picadas en poco tiempo. El proceso implica colocar la carne en las pinzas incorporadas que giran lentamente, resultando en jugosa y tierna carne que nunca seca. Elija entre unidades de rotisserie o hornos de tostadora todo en uno que vienen con características adicionales para cocinar sus asados o pollos.

Ya sea que amas el gusto y la comodidad de pollo de estilo rotisserie o quieras evitar encender un horno caliente en el verano, una máquina de rotisserie puede hacer la vida más fácil. Para aprender más, lea nuestra guía de compras. Si está listo para comprar, considere uno de nuestros modelos recomendados.

 

Una máquina de rotisserie le permite pegar un pedazo de carne en una barra de metal larga que gira mientras cocina. El concepto de este tipo de aparato de cocina es proporcionar incluso cocinar y permitir que la carne se autobaje durante el proceso de cocina. Muchas máquinas de rotisserie no tienen un control de temperatura. Las variaciones incluyen el tamaño y el método de rotación en la carne. El tamaño de las pinzas para la carne dictará cuánto o cuán grande de un pedazo de carne se puede cocinar en la máquina. Algunas máquinas de rotisserie también están diseñadas con un mecanismo de giro para ayudar uniformemente a cocinar una pizza. Una máquina de rotisserie también puede ser capaz de doble función como horno de tostadora. Echa un vistazo a la forma en que la carne se puede extraer después de que se cocina. Algunas máquinas son más fáciles de usar que otras.

Gua de compra para mejores mquinas de rotisse 1Gua de compra para mejores mquinas de rotisse 2¿Por qué no asar carne en el horno? Una máquina de lencería ofrece excepcionalmente incluso cocinar, algo que no se puede hacer en una sartén.

¿Cuáles son las ventajas de una máquina de rotisserie?

  • Grande para las fiestas: Si usted está haciendo una fiesta para una multitud, un horno libre es un granero. Ponga varios casseroles en su horno, mientras que su rotisserie trabaja su magia en su contra.

  • La cocina se mantiene fresca: Una máquina de lencería es perfecta para cocinar durante los días calurosos del verano. No hay necesidad de sudarlo mientras esperas la comida para cocinar.

  • Ahorro de energía: Las máquinas Rotisserie no necesitan tanto poder como hornos de tamaño completo.

  • Cocina a todos los lados: La cocina de estilo rotisserie gira lentamente la comida alrededor, por lo que se cocina más uniformemente en comparación con la carne que se sienta en una sartén en el horno.

     

  • Carnes juicieros: El giro lento de la carne permite auto-baste. Los jugos no se dejan para gotear (excepto con cocina rotisserie vertical), por lo que la carne no se seca tan rápidamente.
  • Consideraciones clave

    Tamaño

    Hay tres estilos principales de hornos rotisserie diseñados para la encimera:

    • Vertical: Las máquinas rotisserie verticales son generalmente más compactas en el diseño. Los jugos gotean hacia abajo, lo que puede reducir el contenido de grasa de los alimentos, pero también puede hacer que la carne un poco más seca.

  • Horizontal: Es un poco más difícil montar carne en las pinzas de una máquina de rotisserie horizontal, pero este método proporciona resultados muy húmedos.

  • Horno de tostadora: Esta opción es como un mini horno para su encimera. Es una opción versátil, pero tenga en cuenta que no todos los hornos tostadores hacen un trabajo de calidad en el entorno de la rotisserie.
  • Estilos

    ¿Qué quieres cocinar? Si usted está interesado en asar un gran pájaro, una unidad compacta simplemente no lo cortará. Antes de comprar, compruebe las mediciones interiores cuidadosamente. Algunos modelos encajan con dos pollos enteros lado a lado. Sin embargo, una gran máquina de rotisserie tomará un poco de espacio en su contra.

    Durabilidad

    ¿Con qué frecuencia usarás la máquina de la rotisserie o el entorno de cocina rotisserie? Si lo utilizarás regularmente, elige uno hecho de acero inoxidable resistente. La unidad debe sentarse firmemente en el mostrador, y las pinzas de la rotisserie deben ser lo suficientemente fuertes para mantener la carne en su lugar sin causar la máquina a la oscilación.

    Expert TipSTAFFBestReviews

    Características

    • Ajuste de la temperatura: No todas las máquinas de rotisserie le permiten ajustar la temperatura. Para un control añadido, seleccione un modelo con un dial de control de temperatura o pantalla digital.

  • Superficies antiadherentes: Las unidades con recubrimientos antiadherentes son fáciles de limpiar. Para evitar la exposición a los vapores tóxicos, compruebe que el revestimiento antiadherente es libre de PTFE y PFOA.

  • Características del horno de tostador: Si usted ha decidido en un horno de tostadora con una función de cocina rotisserie, compruebe que las otras características satisfacen sus necesidades. Algunos ajustes útiles del horno de tostadora incluyen panadería, caldo y mantener el calor.

  • ventana de visualización: Es un lugar extra para mantenerse limpio, pero una ventana le permite comprobar su carne mientras cocina.

  • Luz interior: Una luz dentro de su máquina de rotisserie es útil para asegurar que su carne está cocinando a su gusto.

  • Accesorios: Algunas máquinas de rotisserie pueden incluir guantes resistentes al calor, pinzas de tamaño diferente y trituradoras de carne. Una unidad de horno de tostadora puede incluir uno o más estantes.
  • "La cocina de la ropa no requiere un bastión manual. El mecanismo de giro hace el trabajo para ti."STAFFBestReviews

    Precios de la máquina rotativa

    barato: Unidades que van desde $50 a $100 típicamente doble como hornos de tostadora. Con los modelos de presupuesto, la función de cocina rotisserie no es la función primaria y a menudo no está diseñada para uso diario. Las máquinas de rotisserie de bajo coste suelen ser compactas y no son adecuadas para cocinar múltiples o grandes piezas de carne.

     

    Mid-range: En el $100 a $200 rango de precios, espera encontrar hornos de tostadora de calidad con funciones de cocina rotisserie que proporcionan carnes cocinadas uniformemente. Una inversión ligeramente superior compra hornos de tostadora con construcción duradera y máquinas rotisserie-sólo.

    Gastos: Las unidades más bonitas, que van por más de $200, son hornos rotisserie comerciales diseñados para contener múltiples aves. También puede encontrar hornos de tostadora de alta gama en este punto de precio que tienen múltiples configuraciones de cocción de alta calidad.

    Consejos

    • Toda una semana de comidas. Cocinar un pollo entero en tu máquina de la rotisserie y usar piezas toda la semana. Hacer sándwiches de club, ensalada de pollo y sopa de garrote.

    • No tires esa carcasa de pollo lejos. Utilízalo para hacer un caldo abundante para sopas en su lugar.

    • Vigila la temperatura de la carne. No todas las máquinas rotisserie tienen una manera de ajustar el nivel de calor. Tener un termómetro a mano para comprobar cuando el pájaro o el asado esté listo. Sólo porque es agradable y marrón en el exterior, no significa que esté bien cocinado dentro.

  • Para el pollo asado más sabroso, no te olvides de añadir sazonado. Sazona el pájaro con especias de tu elección, y asegúrate de debajo de la piel para obtener el máximo sabor.

  • Experimento con marinadas. Marinar carne durante la noche para que pueda absorber completamente todo ese sabor delicioso.

  • Limpia tu horno de rotisserie regularmente. Limpiar el exterior e interior y lavar periódicamente la bandeja de goteo.

  • Mantenlo limpio. Minimizar el desorden recubriendo el fondo del horno de rotisserie o bandeja de goteo con papel de aluminio.
  • Otros productos que consideramos

    El UFO-esque Della 9-in-1 Electric Air Fryer tiene una función de rotisserie junto con otras ocho configuraciones. A diferencia de muchas otras máquinas de rotisserie, el Della tiene control de temperatura ajustable. Nos encanta la acción de cocción rápida de esta máquina y sus requisitos de baja potencia. El chef de alta gamaWave Digital Pressure Cooker Oven y Rotisserie es el mini horno de nuestros sueños. Su característica de cocina de presión única cocina los alimentos rápidos, y los controles digitales fáciles de usar son intuitivos e incluyen opciones predeterminadas. El Power AirFryer XL con Rotisserie está disponible en dos tamaños (6 y 8 litros) y ofrece mucha potencia para la cocina rápida. La cocina de estilo de convección proporciona resultados crujientes y suculentos, y la unidad incluso funciona como un deshidratador.

    Gua de compra para mejores mquinas de rotisse 3Gua de compra para mejores mquinas de rotisse 4A nadie le gusta el pollo seco. Una máquina de rotisserie ayuda a reducir su carne, por lo que siempre es jugosa.

    FAQ

    Q. Can ¿Cocino carne en mi máquina de la rotisserie?
    A.
    Sí. Para un cocinero, elija cortes de carne que estén en forma cilíndrica. Un asado redondo de carne es una excelente opción y gira y cocina uniformemente en una máquina de lencería.

    Q. ¿La cocina es más saludable que otras alternativas?
    A.
    Depende de cuál sea tu definición de saludable. Permitir que la grasa se gotee en una bandeja ayuda a reducir el contenido de grasa, pero la grasa no es necesariamente mala para ti. Disfrútalo en moderación, y ten en cuenta cómo estás sazonando y marinando carne para prevenir el consumo de sodio alto.

    Q. ¿Cuánto tarda en asar un pollo en una máquina de rotisserie?
    A.
    El tiempo puede variar de máquina a máquina. El tiempo de cocción puede oscilar entre 20 y 30 minutos o más, dependiendo del tamaño del pájaro y la temperatura interior de la unidad. Antes de consumir su pollo asado o carne, utilice siempre un termómetro para comprobar la temperatura interna de la carne para estar seguro de que es seguro para el consumo. La aves debe cocinarse a una temperatura interna de 165o F.

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    2023-04-17

     

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