Guía de compra para mejores spatulas de parrilla

• Consideraciones clave
• Tamaño de la hoja
• Espesor de hoja
• Material de hoja y diseño
• Longitud de la mano
• Material de la mano
• Apariencia
• Características
• Rivets
• Abrebotellas
• Precios de spatula para parrilla
• Gastos
• Mid-range
• Q. ¿Cómo debería limpiar mi espátula de parrilla?

De todas las herramientas de cocina que podría poseer, una espátula es probablemente la más indispensable. Una variedad de espátulas existen para los alimentos volteados en la estufa, por lo que no resulta sorprendente que cuando se toma su cocina al aire libre a la parrilla, hay un tipo especial de espátula para esa tarea: la espátula de la parrilla.

Construido específicamente para lidiar con el calor y otras condiciones de cocina asociadas con la parrilla, las espátulas de la parrilla no sólo crean comidas más atractivas, sino también mejores cocidas. La espátula de la parrilla derecha es una parte integral de lanzar una gran cocina.

Consideraciones clave

Tamaño de la hoja

Una espátula de parrilla consta de dos partes primarias: una cuchilla y un mango. De los dos, la hoja afecta su cocina más.

El tamaño de la hoja debe ser una de sus consideraciones principales cuando se compra. Básicamente, cuanto más grande sea la hoja, más grande será la pieza de carne con la que puedas usarla. Las cuchillas más largas son las mejores para alimentos más largos, como filetes de pescado. Las cuchillas de espátula pueden estirarse hasta 8 pulgadas o incluso más. Las cuchillas son útiles para alimentos como hamburguesas y pizza. La anchura media de una hoja de espátula a la parrilla es de aproximadamente 4 pulgadas.

Espesor de hoja

El espesor de la hoja influye en la eficacia de una espátula trata con grandes piezas de carne y otros artículos. Mientras que una hoja fina y flexible puede doblarse bajo el peso de un bistec grande o asado, una hoja gruesa puede soportarlo. Las cuchillas gruesas son generalmente más robustas y eficaces para presionar sobre la comida a la parrilla, como cuando aplanas hamburguesas.

Material de hoja y diseño

Las mejores espátulas de la parrilla están hechas a menudo de acero inoxidable de alta calidad. Aquí hay algunos elementos de diseño de hoja para considerar.

Hojas sólidas vs. ranuradas: Algunas cuchillas son materiales sólidos mientras que otras tienen un patrón ranurado o cortado.

Bordos biselados:Algunas espátulas de la parrilla tienen bordes biselados que bajan a una punta afilada. Una espátula con bordes biselados se puede utilizar para arrancar la comida de una parrilla o para cortar la comida. Algunas cuchillas son parcialmente biseladas, y otras son beveladas en los tres lados.

Aristas Serrados: Aunque es relativamente raro, algunas espátulas de la parrilla tienen un borde de corte serrado. Esto le proporciona una manera fácil de cortar en carne y probar la dureza en la parrilla.

Longitud de la mano

Aunque la comodidad en un mango es importante, la longitud importa aún más. Las manijas de espátula pueden variar de varias pulgadas a 2 pies de longitud. Como usted sabe, la parrilla tiende a crear un área más grande climatizada — uno con fuego abierto y calor directo. Se recomienda un mango más largo para proteger sus dedos, manos y antebrazos del calor. Para las parrillas multi quemadores, en particular, esta es una característica deseable.

Eso no es decir que los mangos más cortos no tienen su lugar. Si bien es menos seguro en situaciones de parrilla, un mango de espátula más corto puede ser conveniente con una parrilla compacta como un hibachi. También puede encontrar que tiene más control con una espátula corta. Sin duda son más fáciles de sintonizar en un cajón de utensilios de cocina que sus contrapartes de larga mano. Fundas para tus moviles, tablets y gadgets

Material de la mano

El material de la manija afecta su comodidad ergonómica y lo fresco que permanece el mango durante el trabajo de alto calor. En términos generales, su elección se reduce a la madera o al caucho, aunque el metal también es una opción.

Madera: La madera es el material clásico de mango de la parrilla. Es cómodo en la mano, no se calienta rápidamente, y se ve bien. El bambú y el roble se utilizan comúnmente. Un negativo aquí es que la madera absorberá agua u otros líquidos. Asegúrese de que cualquier mango de madera que compre ha sido planificado suave para comodidad.

Rubber: Las manijas gobernadas también son populares. El caucho generalmente se moldea sobre el metal con una superficie antideslizante que resiste el calor y es fácil de sostener. Notablemente, el caucho es menos duradero que la madera y puede descomponerse con el tiempo.

Metal: Usted puede encontrar algunas espátulas de la parrilla con mangos todo-metal. Ten cuidado con esto. Aunque suele haber algún tipo de barrera entre el mango y la hoja, el mango todavía puede ponerse peligrosamente caliente si se deja cerca de la parrilla.

Apariencia

Aunque no es una consideración enorme, si usted ha estrechado sus opciones hasta dos espátulas de parrilla y todavía no puede decidir, definitivamente optar por el que se ve el mejor! Las espátulas Grill vienen en muchos diseños únicos con cuchillas atractivas, mangos y otras características. Si uno coincide con su parrilla o captura su corazón, cómpralo.

Características

Rivets

Los arrozales se encuentran en algunas espátulas de rejilla de madera. Están acostumbrados a sujetar el mango a la hoja de metal. Los arrozales son un punto débil notorio en spatulas de la parrilla. Asegúrate de que los remaches estén abrochados de forma segura cuando obtengas primero el producto y que permanezcan seguros con el tiempo.

Abrebotellas

Usted podría pensar que incluir un abrebotellas en una espátula de parrilla es más gimmicky que práctico. Sin embargo, el día puede venir cuando usted está introduciendo a través del cajón de platería para encontrar una manera de abrir su cerveza u otra bebida mientras la parrilla. En este punto, puede encontrar un abrebotellas en su spatula de parrilla para ser un movimiento genio por parte del fabricante.

Aunque no es estándar, algunas espátulas de la parrilla incluyen un abrebotellas. Si te encuentras con frecuencia usando un abrebotellas, esta es una gran característica para poner en tu lista de “deber tener”.

Precios de spatula para parrilla

Las espátulas Grill comienzan por debajo de $10 y pueden costar $25 o más. El precio medio baja entre 15 y 20 dólares.

Gastos

Spatulas Menos de 10 dólares son a menudo pequeños con mangos cortos y hojas delgadas. Estos tienden a ser menos duraderos y pueden ser propensos a rematar el fracaso.

Mid-range

Las espátulas que cuestan un poco más, entre 15 dólares y 20 dólares, tienden a tener una mejor construcción en términos de la hoja y el mango. Las cuchillas son más gruesas y las manijas son más largas. Algunas espátulas de este rango de precios poseen características avanzadas, como un borde serrado o un abrebotellas.

Gastos

Para más de 20 dólares, encontrará espátulas de parrilla con las cuchillas más grandes y gruesas y mangos más largos. Estas son a menudo spatulas de grado comercial que pueden mantener hasta los rigores de la parrilla durante años. También encontrará conjuntos de espátula a la parrilla y combos de tong/spatula a la parrilla en este rango de precios.

Q. ¿Cómo debería limpiar mi espátula de parrilla?

A. Primero, compruebe si el fabricante ha incluido instrucciones de cuidado y uso. Algunos fabricantes afirman que sus espátulas se pueden limpiar en el lavavajillas. Sin embargo, una espátula de la parrilla con un mango de madera nunca debe colocarse en el lavavajillas porque la madera podría fácilmente ser calentada o degradada. En su lugar, use un paño con agua tibia y jabonosa.

Independientemente de si usted lava por máquina o a mano, permita que la espátula seque a fondo antes de almacenarla.

Guía de compra para mejores spatulas de parrilla

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2023-04-17

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